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Queso Azul

Es un queso fuerte, sabor tendente a ser picante y algo salado, su aroma es generalmente fuerte. Suelen tener una textura suave y granulada.

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Descripción

Presentación

Queso Azul Rosalat se comercializa en papel aluminio y envasado al vacío en bolsas de plástico.

Ingredientes

Leche pasteurizada, cloruro de sodio, cloruro de calcio, cuajo, fermentos lácticos (acidificantes), penicillium roquefort, colorante natural verde (INS141i)

Aptitud

El producto tiene un periodo de aptitud de 60 días.

Conservación

El producto debe ser mantenido a temperatura inferior a 8ºC, siendo el rango óptimo de almacenamiento de 2ºC a 8ºC.

Cantidad

Caja x 4 unidades

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