Las bolitas rellenas de queso son una deliciosa opción para cualquier ocasión, ya sea para un aperitivo en una reunión con amigos, una cena en casa o simplemente para darse un gusto en cualquier momento del día. Su exterior dorado y crujiente oculta un delicioso relleno de queso cremoso y queso rallado que se derrite en tu boca. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes, por lo que es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un plato delicioso y hecho en casa. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer bolitas rellenas de queso para que puedas disfrutarlas en cualquier momento. ¡Vamos a cocinar!
Bolitas de Queso rellenas: Receta fácil
Las bolitas rellenas de queso son una deliciosa preparación de queso cremoso y queso rallado que se moldea en forma de pequeñas bolitas, se rebozan en pan rallado y se fríen en aceite caliente hasta que quedan doradas y crujientes por fuera. El queso en el interior se derrite y queda cremoso, lo que las hace irresistibles.
Se pueden comer solas como un aperitivo o botana, o también pueden servirse como guarnición para platos principales (como el queso relleno). Algunas personas las disfrutan sumergiéndolas en una salsa o dip para resaltar aún más su sabor. También se pueden servir como parte de una tabla de quesos o como parte de un menú de antojitos.
Aquí te dejamos una receta sencilla para hacer bolitas de queso rellenas:
Ingredientes:
- 500 gramos de queso crema
- 1 taza de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella, parmesano, etc.)
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado
- Aceite para freír
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla el queso crema, el queso rallado, la cebolla, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Toma pequeñas porciones de la mezcla de queso y forma bolitas del tamaño de una nuez.
- Una vez que tengas todas las bolitas formadas, pásalas por pan rallado para que queden bien cubiertas.
- Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, fríe las bolitas de queso en pequeñas cantidades hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Asegúrate de girarlas para que se cocinen uniformemente.
- Una vez que las bolitas estén doradas y crujientes, sácalas de la sartén con una espumadera y colócalas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Sirve las bolitas de queso rellenas de inmediato mientras estén calientes y el queso en el interior aún esté derretido.
¡Buen provecho!
En resumen, las bolitas rellenas de queso son una deliciosa preparación frita de queso que se puede disfrutar como aperitivo, guarnición o antojito. ¡Son perfectas para cualquier ocasión y son muy fáciles de preparar en casa!
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