¡Bienvenidos amantes de los postres! Hoy nos adentramos en el delicioso mundo de los payes de queso sin horno. Si eres un fanático del pay de queso pero no tienes acceso a un horno o simplemente no quieres pasar horas esperando a que se hornee, ¡has llegado al lugar adecuado!
El pay de queso es un clásico postre que combina la suavidad y cremosidad del queso con una base crujiente de galletas. Tradicionalmente, se hornea para lograr esa textura perfecta y dorada. Sin embargo, en esta ocasión vamos a enseñarte una forma alternativa de prepararlo, sin necesidad de utilizar el horno.
Pay de Queso sin Horno
Preparar un pay de queso sin horno es una excelente opción para aquellos momentos en los que quieres sorprender a tus seres queridos con un postre casero y delicioso, pero no dispones de todos los utensilios necesarios. Además, su preparación es mucho más rápida, lo que significa que podrás disfrutar de este manjar en mucho menos tiempo (tan poco tiempo como estos chiles con queso).
Así que prepárate para descubrir una receta sencilla y deliciosa que te permitirá deleitarte con un pay de queso sin tener que encender el horno. ¡Manos a la obra y a disfrutar de un dulce placer sin complicaciones!
Aquí tienes una deliciosa receta de pay de queso sin horno:
Ingredientes:
- 2 tazas de galletas tipo Digestive o galletas María trituradas
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 tazas de queso crema
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de crema batida
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1/4 taza de agua caliente
- Salsa de frutas o mermelada (opcional) para decorar
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa húmeda y compacta.
- En un molde desmontable para pastel, presiona la mezcla de galletas en el fondo y a los lados, asegurándote de cubrir toda la superficie de manera uniforme. Luego, refrigera el molde mientras preparas el relleno.
- En otro tazón, bate el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- En un recipiente aparte, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y revuelve hasta que se disuelva por completo.
- Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso crema y continúa batiendo hasta incorporarla por completo.
- Luego, incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema, realizando movimientos envolventes para preservar la textura aireada.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde. Alísala con una espátula o cuchara para nivelar la superficie.
- Cubre el molde con papel film o una tapa y refrigera el pay de queso durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme y haya adquirido consistencia.
- Una vez que el pay de queso esté bien refrigerado, retíralo del molde y decóralo con salsa de frutas o mermelada si lo deseas.
- ¡Sirve y disfruta de este exquisito pay de queso sin horno!
Recuerda que puedes ajustar las cantidades de azúcar y esencia de vainilla según tu preferencia personal. Además, si lo deseas, puedes añadir algún topping adicional como frutas frescas o ralladura de limón para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!
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